2008年3月31日 星期一

無湯的火鍋 - 壽喜鍋





  壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」。

  鋤燒是一間壽喜燒的店,一開始服務生會幫你把蔬菜直接鋪在類似鋤子的鍋上煮,桌上有醬油和水可以自己添加,但往往是越加越鹹,所以湯基本是不喝的。

  一開始進去時就把菜都鋪好等到你坐定位後才開火下去主,這種感覺真的像是到人家家裡作客被招待一樣,一進去心情就不錯。





  這是對吃壽喜燒的一些講解,推薦你可以先品嚐肉的美味,先讓醬汁沸騰後,涮煮牛肉,吃完肉的原味在品嚐鍋內的蔬菜。

  "蛋就是沾醬"是將整顆雞蛋打入碗中,打均勻,將剛涮好的牛肉沾著蛋食用,不僅可以降低溫度,也可以品嚐到滑嫰多汁的口感。

  桌上有兩個杯子,一個乘水,一個乘醬汁,鍋子鹹淡可以自由的去調配。



  進去後服務生會詢問小菜、甜點、和飲料(一份),可惜這些不是吃到飽的,呵呵,小菜有山藥蕃茄、章魚片還有韓式泡菜,甜點則有水果和冰淇淋,飲料則是可樂、咖啡和柳橙汁,另外會附一杯熱的麥茶,還有附很貼心小湯匙,可以等鍋中油多了撈出來。





  江江~這就是鋤燒主打的安格斯牛肉!!根據官方說明:它是世界上幾種高品質牛肉之一的牛種,含有多量細緻均勻分佈的大理石油花;口味較其它的牛肉細緻且多汁,當然豐富的油脂和略微鮮甜的口感,也是讓許多愛吃牛肉的老饕趨之若鶩的主要原因之一。




  鍋中溫度很高,牛肉一下去不到20秒就熟了,還可以依據自己喜好去涮幾分熟的牛肉,這次我試過大概3分的吧~一下去翻個兩三下就上來,恩~~那感覺真的是好軟好好吃喔,不過壽喜鍋中涮至七分熟左右的牛肉,沾點蛋汁或是不加任何調味料直接吃下肚,那種美味幸福的口感真的是讓正在打字的我,光想到就還會流口水。




  這是最後附上的抹茶冰淇淋,抹茶味道非常濃厚 淋上少許煉乳再裝飾上一顆或蔓越莓乾,甜度適中,冰淇淋溶化在舌上的瞬間迸發抹茶的清香 和風清涼的感覺,作為日本壽喜燒的句點再適合不過了。


  如果要讓我打分數的話,這間可以打上90分呢,整體評價非常好,也和同學吃的非常開心,硬要挑小缺點的話就是時間不夠久,只能夠吃90分鐘而已。

2008年3月22日 星期六

蠢死了

那是星期五的事情了,這星期,大家都嘛是要回家去投票,我也不例外(沒資格),雖然只差八天,可是還是要用念力去支持候選人,所以我還是回家了。

我要去台中嘛,想說台中1車旁邊停的不是2車不然就3車,於是就帶著我的行李和小包包很歡樂的就坐上去了,直到車子已經開動了,聽到隔壁的同學在講說什麼彰化會停在哪邊那邊,還有火車站不會停之類的。
我就很天真的問他說:可是不是會先到台中嗎??怎麼沒先說台中呢。
他們:。。。。。。車子沒經過台中耶,是直接到彰化的
我:疑,這台車不是台中3車嗎??
同學:不是耶@@,這台是台中8車,直接到彰化的。
我:。。。我想我應該做錯車了。。。。。。。於是馬上跑去前面去跟司機說要下車,哀~看到司機看我的眼神,彷彿就是在罵我蠢,還一邊告誡我說下次不可在這樣等等的。



換過車,就這樣順利的來到了台中,正當我要打給我爹時,摸了摸口袋...ㄟ兜,我的手機怎麼不見了啊,(回想中~).......我...我把手機放在往彰化那台車子了.....嗚嗚嗚。


後來到一中街,我哥打我手機。
"嘟嘟嘟~嘟嘟嘟~ 怎都沒人接"掛了過了一分鐘後,"嘟嘟嘟~" 顯示:蠢弟
哥:"喂~你在哪邊??" 陌:"你手機掉了你知道嗎?"
我哥一聽不是我聲音,於是就把來龍去脈搞清楚,就這樣的...我就一路被唸到家了。

還滿蠢的吼~

2008年3月16日 星期日

七月半鴨仔

前兩天,當我在畫行事曆的時候,才熊熊的注意到考試的日期大概剩下110天而已了,我看了看我自己,可以說對考試一點準備都還沒有,又看了看行事曆,惶恐不安瞬間充斥了心中,那時候,我覺得自己好害怕、好無助,不經對自己還能不能夠準備起來打了個問號。

人也是有自知之明的啦,從三月初吧,遊戲團的人也都因為多種原因也都不玩了,這是個好嗆司呢,我也就這次先把遊戲給收起來,先好好準備考試,等考過之後要玩再回來玩,或許再回去時,景色依舊,人事已非了吧。

所以,也開始準備考試了,從學校的晚自習、到假日校外的念書,讀書的心態也從為了虛應故事而到為的是自己而讀,《千里之行,始於足下》,從現在開始加油吧!

該唸書了

最近學校搞得比我們學生還要緊張,最主要的原因,是我們所要面對的警察四等考試。

學校也很為我們學生著想,所以在這學期多開了很多特考複習的"必"選修課,像是法學知識概論、刑法專題研究、警察實務研究、法規專題研究等等的,無非不是要輔導我們考上考試。

而學校幫助我們的,不只是只有開輔導的課程而已,也開始要求我們假日在學校唸書,好好準備考試,因為這個真的對我們可是一個大關卡呢。

2008年3月3日 星期一

一路玩到掛


一開始發現這部片是在電影的預告上面,看到片名時就覺得怎麼有人電影名子是取這樣,想說可能是在探討那種人生面對生死的問題,一開始是這樣想啦,後來在看完之後的感覺不是這樣,這是一部好電影!
他們並沒有一路玩到掛,而是簡單的、現實的去面對一些想在走之前去做想做的事情。
片頭一開始說,人的價值決定在哪裡?去世了以後,人們用什麼認定你的價值??可能是宗教、可能是奉獻,不管是什麼,人們都是用你對其他人的影響力來評估你的價值,如果影響的深一些,他對你的評價就高一些。


這部片探討很多東西,死亡、家庭、親情、自我認知,我沒辦法把全部都寫出來只好寫出我最難受的一個點,最難受,因為自認做不到,因為最令人痛心。
劇情發展很簡單,兩個截然不同身份的老人,卻在臨走前住進在同一間病房,互相陪伴對方度過檢驗報告出爐的時間,等到報告出爐後,卻想趁著最後這段時間,去做些生平想做卻沒做的夢。

不顧家人的反對,他們開始了他們的冒險,跳傘、賽車、去埃及、北極、萬里長城等等;小到在身上刺青、幫助一個陌生人,大到爬聖母峰,完成了許多想都想不到的計畫,對有錢的艾德華柯爾(傑克尼柯遜 飾)而言,這只是豪爽花錢到處玩罷了,但是對於花費一輩子給家庭的卡特錢伯斯(摩根佛裡曼飾),來說,這次的旅行無疑是他這輩子想都沒想過,可能真的做不到的事情。
在人生盡頭的前一刻,卡特玩過世界以後,才發現家庭的簡單和樂仍是他最在意的事情,他也希望能讓其實很在乎女兒的愛德華與他一同體驗家人可以帶給你的,最簡單的愉快最後,愛德華遵照卡特的請求前往探視自己的女兒,親吻了自己的外孫女達成了,親吻世界最美的女孩的願望。

而最後的最後,他們也依約在最美的聖母峰上相伴,俯瞰世界最美的景色是的,劇情就是這麼簡單,但是幽默的對話間,卻不失對生命的定義與認識。

另外,編劇在開始和結尾的部份耍了個小玩意兒,卻讓電影結束的無比精彩。電影開始時是一個穿著全副裝備的登山者緩緩朝攻頂方向而去,搭配上摩根佛裡曼低沉穩重的嗓音,這個開頭相當吸引觀眾的注意力,同時也讓觀眾在稍後即能直觀性地推測在未來的劇情必定是艾德華先離世、卡特為了完成兩人的願望獨力攻頂。這招玩的更漂亮的是在最後,觀眾知道卡特已然闔眼,所以當自己看到電影結尾的時候,又會改為設定是艾德華為了卡特的遺願而步上高山,想不到最後是可愛的助理,而用兩個咖啡罐作為骨灰罐、以及助理最後的那句話更是無可避免的讓觀眾會心一笑,實在是個很漂亮的收尾、也成功的讓觀眾得以藉此收歛溢出的淚水,我非常推這個Ending,Excellent!